Kapusuk Nosu (Buton)

Bahan
Jagung tua pipilan   1kg
Garam   secukupnya
kelapa 1 butir

Cara membuatnya
1. Jagung ditumbuk dengan air sedikit
2. Sesudah lembaganya hilang diangkat.
3. Dicuci bersih
4. Direbus hingga lembek
5. Air rebusan dibuang
6. Dimasukkan santan biasa
7. Panaskan setelah mendidih masukkan santan kental dan diaduk.
8. Diberi garam secukupnya
9. Diangkat bial sudah mengental.

* Biasanya dimakan dengan ikan kering atau sambal terasi.


Selamat mencoba :D